Giovanni Del Gais è nato a Napoli nel 1946.
Ha frequentato l’Accademia Aeronautica con il corso Eolo 3° e al termine del ciclo di studi il corso di pilotaggio in Canada.
Assegnato nel 1971 al 41° Stormo Antisom, si qualifica “combat ready” sui velivoli S2-F Tracker e BR1150 Atlantic. Nel 1978, frequenta il corso per istruttore di volo ed assegnato alla Scuola Volo di Latina.
Comanda il 303° G.V.A. nel 1982; assegnato allo SMA, lascia il servizio attivo nel 1986 con il grado di colonello.
Impiegato quale pilota in diverse società aeree, e scuole di volo; ora in pensione, è laureato in Scienze Aeronautiche ed ha all’attivo oltre 10.000 ore di volo e 35 abilitazioni su aerei diversi.